domingo, 27 de setembro de 2009

Pastéis de belém entre os 50 melhores do mundo


Os pastéis de Belém portugueses foram considerados, pelo jornal inglês The Guardian, a melhor sobremesa do mundo baseada em tarte. A escolha foi feita pelo repórter Killian Fox, que percorreu os melhores locais do planeta, destacando os 50 melhores nas diferentes áreas gastronómicas.

No jornal, os pastéis são descritos como “Tartes cremosas e folhadas – servidas mornas e com canela – são uma das grandes dádivas culinárias de Portugal para o mundo”. Para esta eleição, o jornalista contou com profissionais da comida como Raymond Blanc, Michel Roux, Ruth Rogers e Rose Gray.

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